毎月１４日に集まる、『十四日会』
今月の１４日会は、
あの、『日本一予約の取れないレストラン！』と呼び声高い
落ち合いシェフの『LA BETTOOLA』
旬の素材を生かしたシンプルイタリアンを楽しむこととなりました
まずは、冷製スープから。
安納芋というサツマイモのスープ。
そして、今話題のバーニャカウダ。
バーニャカウダとは、温かいソースという意味。
オリーブオイルにニンニク・アンチョビの香り豊かな温かいソース。
どれもあたしの好きな素材。
おいしくないわけがありません！！
旬の新鮮野菜につけて残りは、手作りパンにつけてしっかりいただきました。
手作りパンと言えば、家庭的なイタリアンのお店では、
パン皿は出てこないで、ちぎって食べた残りは、ダイレクトにテーブルにおくのだそうです
これだけは、最後までなれませんでした
今度は、家族で。
そして。。。ちょっとえらそうに
『パンは、お皿無いから！直接おくんだよ！』ってね
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