Vol.57【麺屋 六道】(豊中)
豊潤鶏らーめん(700円)
たけログ評価 85.6(100点満点)
(訪問日：9/6 12:10頃)
やっと更新追いつきました笑
このお店、知ったきっかけは、読者と作る地域密着新聞「マチゴト」
知らんうちにポストに入れられてまぁまぁ場所とるちょっと迷惑なアレです
地域密着型かどうかはさておき、いつもなら集合ポストからゴミ箱に一直線のこの紙切れを、なぜかこのときは家に持ち帰ってたまたま読んだところ、当時オープンしたてのラーメン屋としてこの「六道」が紹介されてました
そのときはまぁ機会があればくらいに思ってたんやけど、通ってる美容院が移転することになって、移転先がこの「六道」の近くやあーりませんか！
ってことで、今日含め、カット行った帰りは六道に寄るというのがお決まりのパターンとなりました
一通り食べてるんですが、このお店は「豊潤鶏らーめん」がダントツでうまい！
○スープ
鶏・豚骨・野菜を長時間煮込んだ白湯スープ
初めて行ったとき、鶏白湯って聞いてたんやけど、一口飲んで衝撃
ただの鶏白湯じゃない！！
名前の通り豊潤な旨味の溢れたスープ！
なんて表現すればいいか分からんけど、すべての旨味が凝縮されている！！
店主は鶏豚骨と表現してるけど、野菜の旨味もすごい！
この手の衝撃は味噌豚骨の麺と人(天神橋筋六丁目)以来やなー！
○麺
中細ストレート
製麺機があったから自家製麺かな？
もっちりしてて弾力があるから、豊潤スープに負けてません！
○トッピング
レアチャーシューに穂先メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子、海苔
特にレアチャーシューは秀逸！
わりと薄めのカットやけど、旨味が凝縮されてる！
でかいし、うまいし言うことないね！
○総評
めっちゃうまいです！
あまりまだ噂になってない(と思ってる)やろうけど、そのうちラーメン本に載るんやろうなぁと思うくらいうまい！
人気になる前から知ってる店ってなんかこうイイよね笑
豊中にお越しの際はぜひ一度食べてみてください！！
麺屋 六道
大阪府豊中市本町3-2-3
06-7164-5252
11:30～14:30
18:00～22:00
月曜定休
