鶏ガラらあめん とろっと(700円)
たけログ評価 82.8(100点満点)
(訪問日：9/29 12:20頃)
久しぶりの更新です。
これからはもっと定期的に更新するように心がけます。笑
ラーメン本で初見、鶏白湯のうまそうな店ということで訪問することに！
お店推しの鶏ガラらあめん とろっとを注文
10分ほどで着丼！
鶏ガラとモミジのみでとったというだけあって、粘度高めの濃厚なスープ！
鶏の旨みが凝縮されてます！
かえしの醤油もいい仕事してます！
◎麺
自家製中細平打ち麺
やや加水率は低め(35%だそう)ですが、しっかりスープに絡んで持ち上げてくれるので、うまいに決まってる！笑
◎トッピング
このレアチャーシューがまたうまいんですなー
惜しげもなくでっっかいし、旨みも最高！
ネギもこれでもかってくらい乗せてくれてるので、ネギ好きには最高のサービスです！笑
◎総評
淡路もラーメン激戦区になりつつありますねー
その中でも、こちらはお気に入りの店舗になりそうです！
卓上のキムチ食べ放題もポイント高い！
お店の方のサービス精神も抜群やし！
ただ、ちょっと行きづらいのが難点かなー
乗り換えめんどくさいだけやけど笑
「紡」からのはしごはもったいなすぎるので、今度は１店目で行きたいと思います！
ごちそうさまでした(^^)！
縁乃助商店
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5
TEL 06-6300-7178
11:00～15:00／18:00～22:00
不定休
11:00～15:00／18:00～22:00
不定休
