塩鶏そばゴゴゴゴールド(850円)
たけログ評価 85.0(100点満点)
(訪問日：4/30 18:15頃)
会社がラーメン激戦区である福島にあるので、ラーメンネタには事欠きませんが、逆になかなか行けない時期に限定情報が相次いだりすると、それはそれで哀しくなります。笑
今回のムタヒロの「塩鶏そばゴゴゴゴールド」も、４月の限定でムタヒロ福島店初の限定ということで、ぜひ食べたいと思っていたら、知らん間に４月も下旬に。。😱
ギリギリ滑り込んでいただくことができました！
◎スープ
名前のとおり、黄金色に輝く塩スープにたっぷりの鶏油！
鶏清湯×昆布出汁だけでもおいしいんでしょうが、なんせこの鶏油がコク・厚みを持たせてくれてるので、鶏塩感が口いっぱいに広がって、めちゃめちゃうまい！！
ぜひとも飲んでほしいんやけど、このブログを公開する頃にはもう終了しちゃってるので、来年？までお待ちください。笑
◎麺
凪製麺の平打ちストレート麺！
焙煎小麦を使っているそうで、なめらかな喉越し！
かつツルシコでうまい！！
◎トッピング
チャーシュー、鶏つくね、三つ葉、白ネギ、穂先メンマ、糸唐辛子に海苔
チャーシューは鶏胸肉と豚肩ロースの２種で、特に鶏チャーシューが秀逸！
つくねも名脇役！
◎総評
あくまで個人的な感想ですが、看板メニューの「ワハハ煮干そば」よりもはるかに美味しく感じました！
これで「ガハハ鶏そば」への期待値も自ずと上がります！
また、月限定も見逃せない！
ごちそうさまでした！
店名：中華そば ムタヒロ
住所：大阪市福島区福島5-6-5
電話番号：06-6147-8285
営業時間：11:30～15:00／18:00～21:00
定休日：日曜
【評価シート・ムタヒロ】
麺(25) 21.8
スープ(25) 23.5
トッピング(20) 16.2
コスパ(10) 6.8
アクセス(10) 9.2
その他(10) 7.5
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計 85.0