昨日は

新年会


先輩が修行してる焼き肉屋さんへ



有名店で魚もある


仕入れがどちらも直接行っているらしく


どちらも新鮮でおいしかった


ロースは生で食べられしつこくない


ハラミはちょっと焼くだけ


ホルモンは臭みが全くない


鯨の刺身もしらこもうまかった



肉は仕入れですね