我が家の夕べの食卓です。
きゅうりもみ
キュウリが毎日収穫できるようになりました。浅漬けにしたり、こんな風に薄切りして3倍酢であえたりして楽しんでいます。
豚の3枚肉を煮込んで脂を抜いた塊肉。ググってみたら沖縄の郷土料理なのね。
ラフテー
全部は多いし、もったいないからまずはこれだけ、ね。
三杯酢のかけ汁がそえてあった。
プチプチしてとてもおいしかった。
うわー!ぼけぼけ こんなラベルが入れ物に入っていた。
沖縄ではこんな観たこともない植物が海で採れるのね。もしかしたら養殖されてる?
珍しい沖縄の「食」ごちそうさまでした。