釣ってきたお魚さん達を、調理。
かたくちイワシは、圧力鍋で梅煮にしました。
梅干し
醤油
酒
みりん
これが臭みが消えるのよ。
ヒカリモノ嫌い、臭いの嫌いな彼も食べれるぐらい。
圧力鍋だと、骨まで軟らくなる全部食べれてグー

色が悪くて、何が何だかわからないけど。

あぶらこ等の身以外は、あら汁にしました。
酒
醤油
塩
長ネギ
しょうが

あっさりして、美味い!
クロソイは、煮物。

あぶらこは、味噌漬けに。
味噌
みりん
しょうが
只今、冷蔵庫でおやすみ中

こうして自分で釣ってきたお魚ちゃんを調理して…楽しいな。
感謝しながら、いただきます!
