最近、ミカンを箱で仕入れた菊島です。
毎日3個づつ位消費しているので、手足が黄色くならないか心配です(^_^;)
ここで果物に関する豆知識をひとつ…
果物には酵素がたっぷり含まれているのはみなさんご存知かと思います。
でも、食後に食べてしまうと、せっかくの酵素が台無しです！
果物は食後ではなく “食前” に食べてください
普通の食事が、2～4時間もかけて胃から腸へと届くのに対して、
果物は、わずか 30分 で腸にまで届きます。
これも、たっぷりの酵素が含まれているおかげ。
しかし、果物を“食後”に食べてしまうと、
前を行くご飯やおかずにジャマをされて、胃でストップ。
「早く腸に行きたいっ！」と、
じだんだを踏むフルーツを、胃酸が襲うのです…
果物を食前に食べると、スムーズに腸に届きます。
その後にくるご飯やおかずを、果物の酵素がしっかり分解して吸収。
栄養をしっかりとエネルギーに変えられるだけでなく、
限られた体内の酵素を節約することができます。
果物は食後ではなく、ぜひ、食前か食間に食べてくださいね(*^_^*)
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