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帰り道、社長と溜池山王駅に向かう際に、あまり飲食店が無いのですが
新しく出来ていた素敵なお店を発見！
外に置いてある黒板には
聞いたことの無い、珍しいビールの紹介が！
実は毎朝出勤する度に
この黒板の説明書きを熟読しておりました・・・
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ビアバーsansa
雰囲気も落ち着いていて
おしゃれな店内
最初に目に飛び込んだのは
本日のオススメビール
「フリテッセ」
大きなワイングラスに注がれた
赤いビール！
5種類の果物を使ったフルーツビールです。
甘酸っぱくて、凄く美味しい！
次に社長が頼んだのは
「そばビール」
蕎麦を使ったビールなのです！
そば茶の風味がしました。
最初は、ん！？と不思議な感じがするのですが
もうひと口、もうひと口！と、
あと引く感じで、社長のなのに何度も頂いてしまいました。
蕎麦なのに
アメリカのビール職人が作っているとか！
私が頼んだのはこちら
ヘーゼルナッツのビール
香ばしくて少し苦め
白レバーのペースト片手に
うなりながら飲むわたし
あまりにも種類が多いので
終始迷っていたのですが
親切でとっても気の利く店長さんは
テイスティングもさせてくれます！
白ムツのフライや
コショウの効いたソーセージもおいしい！
あ、勿論
有機野菜のたっぷり入ったおつまみもオーダーし、最初に食べましたよっ^ ^
お腹もいっぱいになり
もう帰ろうかと思っていた矢先
オススメがある、と
テイスティングさせてもらったビール
店長さんのタイミングが絶妙です
そのビールがすっごく美味しかったです！
このワインの様な雰囲気
ワインを注ぎ切った
種類の異なる4種のワイン樽に
それぞれビールを入れて
1年？2年？確かそのくらい熟成させるそうです
そして最後に全てを混ぜ合わせて
また樽に入れて4ヶ月？くらい寝かせる・・・
はぁ
思い出しただけで溜息が・・・
(つД`)ノ
素敵なお店に連れて行って頂き
それに見合う自分にならなくてはっ！
と、エネルギーチャージをした夜でした
菊島でした(￣▽￣)
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