またまた馬場の現場～(￣▽+￣*)
最近ラーメン食べすぎ？？？
そぉでもないよね・・・・・？
統計によると、日本人がラーメンを食べるのは月に２回くらいらしいが・・・
うそぉ～んΣ＼(￣ｰ￣;)
というわけで、週に１回食べる人でもそうとうなラーメン好きということらしス。
まぁいいよね俺は好きなんだから(///∇//)
この日はこちらへ。早稲田通り沿いで明治通りの少し手前
秋田に本店があり、京都の有名店「新福菜館」の流れを汲むお店らしい。「新福菜館」と言えば横浜の
ラーメン博物館に入ってたから知ってる人も多いのかな？
そんな感じで以前から気にはなっていたお店
１１：５０頃の訪問で先客２、後客５人。店内はカウンターのみ９席ほどだけど、広めの造り。
迷った末に券売機で「並セット ￥９８０」を購入。ラーメンに焼き飯がセットになっているもの
麺上げのときに「せいせいよいしょ～」と大きな掛け声がかかったり
、なにかと元気で丁寧な接客は好印象！
スープはかなり濃い目の醤油色。見た目ほど濃くはなく、調味の味を感じつつも動物系の出汁もしっかり。
卓上にある刻みネギは入れ放題。このラーメンには必須アイテムだと思われる！！
トッピングはメンマ、薄く切られたチャーシューがいっぱい！
最近でいう「肉そば」的な雰囲気やね！
麺は中細ストレートでパツっと歯切れのいい食感、スープとの相性もいいっすね(^∇^)
こちらはセットの「焼き飯」
これもかなり濃い醤油色！！
これは焦がした醤油味がちょいとやりすぎ感・・・香ばしいを超えちゃってるよ（汗）
このラーメンは好きな人ははまるかもなぁ(￣ー￣；
たまに食べたくなるみたいな・・・！？