先日、お誘いされて白金台にあります『エッグ』というデンマーク🇩🇰料理のお見せに行ってきました。
お店のなかは小ぢんまりしており大人のムードが漂う雰囲気でしたヽ(*´＾｀)ﾉ
出てくる料理は今まで食べたことのない…
いや、具材は食ったことあるか。
こうやって食べるのは初めての料理てす。
始めに出てきたキュウリ🥒の前菜料理にはクワガタの味がするとか…
クワガタは食ったことがないけど(*_*;
カブトムシのメスの味とか…
鹿の角の先っぽに付いているホコリみたいのが食べれるとか…
後にそれはジャガイモとゴボウということが判明！
生の馬の肉が出てきたら燻製みたいだとか言ってる方も…
メインのお肉は月ノ輪熊のお肉でした( -д-)
も～驚かされる料理ばっかり！
口に運ぶのが怖い…いやいや勿体ないくらい！
デンマークといえばニコラス・ペタス選手がいます。
彼もこんな料理食ってそだったんだなぁって思いました(゜ロ゜;
二軒目に行ってしらすを食べた時
日本人で良かったと思った瞬間でした✨
そんだけ！