「ふかし芋」だけど「ふかし芋」じゃないよ!?「ふかし芋」ですが、「ふかし芋」ではありません。広島の老舗デパート『福屋・八丁堀本店』でみつけた「麩菓子」です。 ルックスはふかし芋まんま。その実体は小麦粉に小麦蛋白や薩摩芋、薩摩芋パウダーを加えて焼き上げたもの。 京都・伊藤軒シリーズ、第1弾「シベリア」、第2弾「栗しぐれ」に続く第3弾。1パック330円+税、リーズナブルです。 図体はデカいが、麩菓子なので50gと超軽量級。エネルギーも192cal。1パック丸ごと食べても安心でしょう。