『koharu亭(コハル亭)』ラーメン史上、Top3に入る美味しさ。それが新作「たら白子とあん肝塩ラーメン」。
ゴハンがセットで1000円。正午までの入店で100円オフ。味変(薬味?)は柚子胡椒、胡椒、七味唐辛子。
あん肝は80℃で2時間かけ低温調理したとか。むっちりとろ~り、白子も絶品。This is 背徳の味わいですね。
もちろん塩ラーメンとしてもハイレベル。それでもスープを完飲すると、栄養士さんに叱られそうなので自粛しました。
デザートはプリン(200円)。クマちゃんとモンブランクリームでデコレーション。濃厚な味わい、This is プリン。
コハル亭は洋食屋さん。ハンバーグやオムライス、スパゲッティをはじめ、多彩なメニューがスタンバイ。
ランチ11:30~。全席禁煙。子連れOK。電話082-247-5586。駐車場はありません。
※koharu亭 広島市中区中町5-19<MAP >