『koharu亭(コハル亭)』ラーメン史上、Top３に入る美味しさ。それが新作｢たら白子とあん肝塩ラーメン｣。
ゴハンがセットで１０００円。正午までの入店で１００円オフ。味変(薬味？)は柚子胡椒、胡椒、七味唐辛子。
あん肝は８０℃で２時間かけ低温調理したとか。むっちりとろ～り、白子も絶品。This is 背徳の味わいですね。
もちろん塩ラーメンとしてもハイレベル。それでもスープを完飲すると、栄養士さんに叱られそうなので自粛しました。
デザートはプリン(２００円)。クマちゃんとモンブランクリームでデコレーション。濃厚な味わい、This is プリン。
コハル亭は洋食屋さん。ハンバーグやオムライス、スパゲッティをはじめ、多彩なメニューがスタンバイ。
ランチ１１：３０～。全席禁煙。子連れＯＫ。電話０８２－２４７－５５８６。駐車場はありません。
※koharu亭 広島市中区中町５－１９＜ＭＡＰ ＞