今や全国で人気の｢汁なし担々麺」。２００２年、広島で誕生しました。元祖が『きさく』です。
スーパーFで『きさく』監修のレトルトパックと出会いました。２人前で４２８円＋税。いいお値段です。
麺とタレがセット。細い中華麺を１分３０秒ゆでて、湯煎したタレを絡めれば出来上がり。楽ちんですね。
具材が付いていないので、作り置きの肉みそとネギをトッピング。しっかり混ぜ混ぜしていただきました。
おおっ、花椒の痺れがズシンズシン。辛さもそこそこ。魚介系のタレと細麺の絡みも上々です。
レトルトとしてはハイレベル。具材が付いていればフルマークなのですが★★★★☆ 惜しい！
『汁なし担々麺 きさく』は広電・舟入電停そば。いかにも辛そうな真っ赤なテントが印象的です。
汁なし担々麺は５４０円とリーズナブル。余談ですが、北島三郎さんが歌っていたのは「よさく」です。
営業１１：００～１４：００，１８：００～２１：００．日曜は昼のみ、水曜が定休。電話０８２‐２３１‐０３１７。
※きさく 広島市中区舟入川口町5－13＜MAP＞