今や全国で人気の「汁なし担々麺」。2002年、広島で誕生しました。元祖が『きさく』です。
スーパーFで『きさく』監修のレトルトパックと出会いました。2人前で428円+税。いいお値段です。
麺とタレがセット。細い中華麺を1分30秒ゆでて、湯煎したタレを絡めれば出来上がり。楽ちんですね。
具材が付いていないので、作り置きの肉みそとネギをトッピング。しっかり混ぜ混ぜしていただきました。
おおっ、花椒の痺れがズシンズシン。辛さもそこそこ。魚介系のタレと細麺の絡みも上々です。
レトルトとしてはハイレベル。具材が付いていればフルマークなのですが★★★★☆ 惜しい!
『汁なし担々麺 きさく』は広電・舟入電停そば。いかにも辛そうな真っ赤なテントが印象的です。
汁なし担々麺は540円とリーズナブル。余談ですが、北島三郎さんが歌っていたのは「よさく」です。
営業11:00~14:00,18:00~21:00.日曜は昼のみ、水曜が定休。電話082‐231‐0317。
※きさく 広島市中区舟入川口町5-13<MAP>