あれっ~、サンマの姿が見えないぞ。
9月1日にオープンしたラーメン「五色屋(ごしきや)舟入店」。
サンマラーメンを頼んだはずなのになあ。
「五色屋」は魚介系ラーメンが売り。
サンマをはじめホタテ、海老、まぐろ、あさりの五つ。だから「五色屋」。
スープは塩か醤油か選べて750円です。
もちろんサンマやホタテがトッピングされているのではなく、
スープにサンマ、ホタテ、海老、まぐろ、あさりの旨味を効かせてあるのです。
濃厚で香ばしいスープです。
トッピングは豚三枚肉、モヤシ、ネギ、ウズラの茹で卵。
カウンターにはニンニク、唐辛子、胡椒、胡麻、玉ねぎなど薬味がいろいろ。
自分好みの味わいに調節できます。
ラージャン麺880円(辛さ1~3)、盛りそば750円(温or冷)、替玉120円。
白ご飯100円、雑炊セット(ごはん&海苔)120円、豚バラチャーシュー丼250円。
トッピングは煮卵100円、特製チャーシュー200円。
営業11:30~14:00,18:00~24:00.月曜が定休。
電話082-231-0232。駐車場なし。ランチタイムは全席禁煙。
カウンター10数席と4人掛けテーブル一つ。
※五色屋・舟入店 広島市中区舟入本町9-20 地図(PCのみ)