ワインがぶがぶ、酔っ払らっちゃった～ブーメランの会

２０日（金）の夜、「ブーメランの会」に参加しました。
お酒の蘊蓄（うんちく）を深めながら、料理とのマリアージュを楽しむイベント。
デリカフェ｢カジル」（西区横川）で数カ月に１度、で開催されています。

今回は南仏ワインがテーマ（参加費４０００円）。

講師は｢リカーランド」（中区羽衣町）代表取締役の木村恭之氏。
「ＰＩＥＲＲＥ　ＴＨＯＭＡＳ（ピエール・ト－マス）の赤４、白２種類を飲み比べ。

赤は左からカベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノ・ノワール、メルロー。
白はソーヴィニヨンブランとシャルドネ。色も香りさまざま。
我が好みはカベルネソーヴィニヨンとシャルドネ。

カベルネソーヴィニヨンを３杯、
シャルドネは２杯お代わりしました。
飲み過ぎたかなあ。

料理は「カジル」武田シェフが担当。
前菜がオイルサーディンのサラダ仕立てと牡蠣のグラタン、
メーンが骨付きチキンのコンフィ。それにバゲット、ガトーショコラ、コーヒー。

約１時間半のイベント。
有機シードルのお土産をいただいて、帰路に就こうとしたのですが…。
木村氏と意気投合。それから延々１時間半ほとおしゃべり。

なんと木村氏とは小学校、中学校の同窓生。
世界をまたにかけて旅しているとか。ワイン好き、旅好きと趣味も一致。
それでは話が尽きるはずもありませんね。