１人晩飯、楽しまなくっちゃ

風邪の病人を置き去りにして、ウサギさんが家出。
いつ帰ってくるのやら。まあいいか。
１人晩飯を楽しまなくっちゃ。

晩飯はトマトクリームパスタ。
パスタは「窪田寛商店」の生トマト麺（１３０円）。
トマトソースは冷凍保存しておいたものをアレンジしました。

トッピングはハムと秋鮭。
秋鮭はバターでソテー、かなり大ぶりにカットしました。
男の料理、形が不揃いなのはご容赦を。

生クリームをたっぷり投入。
ツユだくにはなったけど、仕上がりは上々。
ハウスワイン（お手軽なボルドー）がグイグイすすみます。

前菜はスペイン風オムレツ。
じゃが芋をたっぷり使ってみました。
しかしボリュームが多すぎて、食べ切れませんでした。

やっぱり男の料理。
材料のあんばいがよろしくないようで。
１人晩飯、それなりに充実したからいいか。