きょうは温かい１日でしたね。
袋町公園の桜、いつのまにか八分咲き。
ベンチに腰を降ろし、しばし見とれてしまいました。
ランチは「ｋｏｈａｒｕ亭（こはるてい）」。
この１年余りで、訪問回数が５０回を超えていました。これって快挙かなあ。
今回は原点に返って、「ふわとろハンバーグ、ドミグラスソース」です。
２０１０年３月２９日以来、ほぼ１年ぶりのお手合わせ。
少しわがままを言って、チーズイン、チーズがけのＷチーズ。
だから、ふわとろの２乗です。美味しさは４乗かも。
「はい、チーズ」。しっかり記念撮影。
うれしいのは、ライスじゃなくチャパタがセットになっていたこと。
「ライスよりよパンが好きなんです」。昔々、そんな話しをした記憶があります。
「だからチャパタにしたんです」。
シェフはニッコリ。さすがプロ、記憶力がいいなあ。
チャパタでデミグラスソースをぬぐって食べます。これが絶品なんだなあ。
ランチメニューはオール８８０円。小鉢、サラダ、スープ、ご飯が付きます。
※koharu亭（こはるてい） 広島市中区三川町１０－１８ 地図（ＰＣのみ）
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