そば屋でなかなかの穴子カツ定食 / やぶそば

定食がいけるそば屋と聞いて気になっていた
大岡山の『やぶそば』に。





日替わりの魚もいろいろと種類があり迷うが､
目の前に案内のあった穴子カツが気になって
穴子カツ定食(800円)に。






穴子はまるまる一本分だろう。





活絞めというだけあり､臭みは全く感じない。
ぽん酢を付けすぎないよう
上に乗った葱やおろしをぽん酢に付け､
再度穴子カツの上にそれを戻して食す。



穴子の風味を損ねることなく､
頃合いのよい揚げ具合で外側はサクッカリッと､
中はふわっと仕上がっており､なかなかいけました
味噌汁がインスタントなのは残念




食後のコーヒーはインスタントでも嬉しいかも

やぶそば （和食（その他） / 大岡山、緑が丘、北千束）
★★★☆☆ 3.5