”秋来ぬと目にはさやかに見えねども
風の音にぞおどろかれぬる”
長月のお知らせ
昼 先付けは色鮮やかな秋野菜の黄身酢かけ 温物は本日の魚と里芋のあんかけ
点心は楕円の器に半熟玉子や海老のアーモンド揚げなど七種類が並び食欲を
そそります デザートは甘みを抑えた手作りのアイスクリーム
夜 前菜は鶉玉子の味噌漬け 銀杏 秋刀魚の燻製など秋が盛り沢山の小鉢
お椀はすっぽん真丈と芽ねぎ お造りは旬のお魚
煮物の甘鯛の無花果巻きは店長一押しの絶品
お食事はいくらの飯蒸し
秋を先取りした長月のお料理を是非お楽しみ下さい
お席に限りがございますのでご予約はお早めに
お願いいたします
"朝顔に釣瓶とられてもらい水”
猛暑の日々ですが皆様お変わりありませんか 立秋も過ぎましたから
もう少しの我慢ですね。
葉月のお知らせ
昼 先付け 夏野菜のずんだソースがけ、 温物 湯葉包みあんかけと三つ葉
ちらし寿司 海老、鰻、玉子焼き、いくら、絹さや、高野とうふが縁だかの器に
もられ美味しそう 味噌汁 デザートは和山盆の水ようかん
夜 先付け 無花果のうす葛仕立て からし添え、 蒸し物 黒米の飯蒸し 焼きカラスミ
が食欲をそそります、お造り その日の仕入れ、 煮物 冬瓜饅頭の毛がにあんかけ
強肴 加茂茄子田楽の糸瓜胡麻酢和え 揚げもろこしが夏の味覚
一人鍋 鱧と夏野菜 ご飯と香の物 手作りの水ようかんは甘みをおさえた
上品な逸品
五感が癒されるようなお料理をご用意し
皆様のお越しをお待ち致しております
” 田園都市ドットコム ” 特集号「 田園都市の頼れるドクター 」のヘルシーレストランに
” 馳走きむら ” が載りました。体が喜ぶヘルシーメニューのタイトルですが、そんなとらえ方
をして下さったのは嬉しいです。ｐ１７７です。ご感想をお寄せ下さると嬉しいです。
