さむい…雪の結晶

飲んだ帰り道がひしひしと寒く感じる頃となりましたあせる

金曜日はいつものコースお酒ワイン

師匠のお店で飲みながらおつまみラブラブ

↓あん肝に~音譜
in vino veritas

↓子持ち昆布&こはだのガリ巻き音譜
in vino veritas

なんだか飲んべえなチョイスですにひひ


日付が変わるまで皆で賑やかに飲んだ後は、静かにひとりでワインバーワイン
寒いといきなり赤になります宝石赤


まずはポルトガルの葡萄ぶどう4種類をブレンドした、かなり果実感のあるものから。
in vino veritas

はじめて飲みましたが、これ、結構好きラブラブ!
東欧系のワイン、結構美味しいので気になりますドキドキ


お次はイタリアのミディアムボディワイン
in vino veritas

シチリアのワインワインで、香り高く、かといって渋みはなく、とってもバランスの良いワインでしたニコニコ


最後はアルゼンチンのフルボディワイン
in vino veritas

濃厚ですが、渋みやえぐみはなくて、落ち着いた風合いでしたラブラブ


久しぶりの仲良しのおねーさまドキドキにもお会いできて、いっぱいお話できましたラブラブ!
実は今日あたりお会いできそうな予感がしていたので、嬉しかったデス音譜


いい時間星空だし、そろそろ寝なくちゃあせる

お正月鏡餅のイクラがまだ微妙に食べきれず残っているので、パスタに活用ナイフとフォーク


いくらおろしで和風パスタナイフとフォークにしようかとも思ったのですが、それではツマラナイので、洋風アレンジリサイクル

生クリームを使わない、なんちゃってクリームパスタにしました音譜

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無塩バター少量と小麦粉を炒めたメラメラルーっぽい何かwを牛乳で伸ばします。

白菜、エリンギキノコ、マッシュルーム、アボカドを加えてとろとろクリームに。

茹でたフェットチーネ50gを和えて、イクラとディルを散らして出来上がりニコニコ


姑息な手段ですが…いちおダイエット中という事であせる
白菜の白い部分を細切りにしたものをパスタと一緒に下茹でしてかさ増ししてみたりにひひ

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ま、食感が全然違うのでパスタっぽくはなりませんがドクロ
シャキッとして、これはこれで美味しいです音譜




あまりにも刺繍が美しいのでちょっとだけチラリ恋の矢

$in vino veritas

セミオーダーでお願いしていたものワンピースが出来上がってきましたラブラブ
アンダーは小さくダウンカップは1つアップアップしたのでウキウキラブラブ!

すぐにバストが減っちゃうしょぼんので、今年は安定してこのサイズをキープできるよう努めます音譜




昨日はお仕事が煮詰まっていてガーンランチを食べそびれてしまったため、超おなかすいた空モードにあせる


ドキドキ
何度かブログでも紹介している、お気に入りの地元イタリアン家に行ってきましたナイフとフォーク

ピノ・グリージォをグラスでいただきつつ…ラブラブ新鮮お野菜&お料理を堪能いたしました音譜

黒板のオススメメニューにあった「牛タン赤ワインワイン煮込みのパスタ」

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牛タンだからコリコリしているかと思いきや…まるでほほ肉のように解けるようにやわらかーいラブラブ!でも、ホロホロはしてなくって、ちゃんとソリッドに牛タンおうし座の味なんです。
パスタもちょっぴりもちっとした食感でとっても美味しかった…ラブラブ
でも肉ラブラブラブな私はほぼお肉独り占めにひひ(ひどい…ドクロ


ピッツァは「クアトロ・フォルマッジォ」チーズチーズチーズチーズ

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塩分強めのチーズに、はちみつコスモスをとろりんとかけていただくと、絶品キラキラ
はちみつコスモスは一緒に行ったコがお店の方にお願いしてくれたものドキドキ
はちみつアリの方が、チーズとの相乗効果(マリアージュですねラブラブ!)で美味しさ倍増だったので、こちらをデフォルトにしたら素敵なのに…( ´艸`)音譜と思っちゃいました。


いつものバーニャカウダニコニコ

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こちらのお店のバーニャカウダは季節のお野菜いっぱいアップで(ちょい赤多めでお正月モードwはてなマーク)あまり見かけない変わったお野菜もあるので、いつも楽しみですニコニコ
大好きなぷちぷちした楽しい食感のアイスプラントクローバーと、紫とグリーンのコントラストがきれいな大きな葉っぱ(名前不明)が特に美味しかった~。

最後に旬のお魚うお座の鱈をグリルしてもらったものをいただいてお腹いっぱい満
ワインも美味しくいただけたし、幸せです恋の矢


で、帰り際にシェフからお店オリジナルの「消しゴム」をいただきました音譜

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何故、消しゴム…!?とも思いましたが(笑)、なんだか可愛らしい嬉しいサプライズでした合格


La Notte Bianca
千葉県船橋市本町7-12-11
047-455-3787



年末話題だった「スカスカおせち割り箸」ではありませんにひひ

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ほんのり減量モードドクロのため、運動しない平日はカロリー制限注意しようかと。
その割りには揚げ物なんですがあせる
レンコンの挟み揚げ、ズッキーニの天ぷら、プチトマト3つです音譜


それにしても寒い雪
ウチの図書館のオフィス階は最上階ビルなせいか、熱しやすく冷えやすいので、防寒必至叫び
今日は特に冷えきっていてダウン指ぬきタイプの手袋をしながら、ずっと本とPCとにらめっこしておりましたガーン

元々冷えやすい体質カゼなので、白湯を飲んだり色々試していますが、最近はお友達に教えてもらった「ホットヨーグルト」がいい感じに腸に効いているようですキラキラ
びっくりするくらいギュルギュルと腸が運動しているのが音で分かるくらい音譜
しばらく続けてみる予定ですラブラブ


夜はちょっと帰りが遅くなったので、手抜きで煮込みキムチうどんニコニコ

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1人用土鍋でそのままコンロにかけて煮込むだけメラメラ

これから軽くストレッチをしてからお風呂にゆっくり入って、寝ます~星空ぐぅぐぅ