昨日はお仕事が煮詰まっていて
ランチを食べそびれてしまったため、超おなかすいた
モードに
で
何度かブログでも紹介している、お気に入りの地元イタリアン
に行ってきました
ピノ・グリージォをグラスでいただきつつ…
新鮮お野菜＆お料理を堪能いたしました
黒板のオススメメニューにあった「牛タン赤ワイン
煮込みのパスタ」
牛タンだからコリコリしているかと思いきや…まるでほほ肉のように解けるようにやわらかーい
でも、ホロホロはしてなくって、ちゃんとソリッドに牛タン
の味なんです。パスタもちょっぴりもちっとした食感でとっても美味しかった…
でも肉ラブ
な私はほぼお肉独り占め
（ひどい…
）ピッツァは「クアトロ・フォルマッジォ」
塩分強めのチーズに、はちみつ
をとろりんとかけていただくと、絶品
はちみつ
は一緒に行ったコがお店の方にお願いしてくれたものはちみつアリの方が、チーズとの相乗効果（マリアージュですね
）で美味しさ倍増だったので、こちらをデフォルトにしたら素敵なのに…( ´艸｀)と思っちゃいました。いつものバーニャカウダ
こちらのお店のバーニャカウダは季節のお野菜いっぱい
で（ちょい赤多めでお正月モードｗ
）あまり見かけない変わったお野菜もあるので、いつも楽しみです大好きなぷちぷちした楽しい食感のアイスプラント
と、紫とグリーンのコントラストがきれいな大きな葉っぱ（名前不明）が特に美味しかった～。最後に旬のお魚
の鱈をグリルしてもらったものをいただいてお腹いっぱい
ワインも美味しくいただけたし、幸せです
で、帰り際にシェフからお店オリジナルの「消しゴム」をいただきました
何故、消しゴム…
とも思いましたが(笑）、なんだか可愛らしい嬉しいサプライズでした
La Notte Bianca
千葉県船橋市本町7-12-11
047-455-3787