川釣りをする人から頂きました
ヤマメと読みます
私も 20歳くらいの頃
川釣りに はまりにはまっていました
釣っているうちに
真剣になりすぎて
ずーーーと歩き
不思議な光景や 熊の声(足跡はしょっちゅう)
やら聞いていたから
今思うと
生きててよかったね~自分 って思います^^
その時は
「絶対自分に悪いことが起こるはずがない」
って信じ切っていました^^
今は 釣りはほとんどしなくなったので
食べる機会ももちろん減りました
久しぶりのヤマメ
川魚は ちょっと クセがあります
北海道では
川の近くの旅館で 夕食に出るところも多いです
岩魚 虹マスも
食べた事あるかな~?
洗うと。。
増えた(ノ゚ο゚)ノ
キッチンペーパーで
水気拭いてたら
もっと増えたヽ(*'0'*)ツ
う~ん。。
フライにすることにしました^^
衣をつけて・・
揚げても揚げても まだある~(@_@)
デパ地下のお惣菜コーナーみたいね^^
揚げものは 揚げたてが 美味しいから
揚げながらつまみ喰いしてるうちに
お腹一杯^^
檸檬醤油が 好評でしたよ~^^
iPhoneからの投稿