珍しい平飼いの鶏の卵を売っているマツモトキヨシ、千曲店。
昨日はポリスと書かれた卵が売っていました。
正確にはポリスブラウンというこういう鶏だそうです。
ググると、卵の特徴は以下のようでした。
丈夫で育成率が高い鶏です。卵は卵殻色が濃く均一で、ブラッドスポット（血斑）やミートスポット（肉斑）が少なく、 黄身のかたさや白身の盛り上がりの高さが自慢。見た目に美しく味も良いので、“赤玉鶏の王者”と呼ばれています。
大学時代に英国ロックグループ、The POLICEのドラマー、スチュワート・コープランドと全く同じ定価360万円のドイツ SONERのドラムセットを使った立場が見過ごすわけがありません
早速手に入れて、100均カレーに添えて栄養価アップ。
味濃い、美味しいタマゴでした！ トマトスパイスカレーはスープカレーのようにして、スパイスしっかりで100円でおいしゅうございました。