(*´∀︎`*)コンバンワ～♪︎
今月は私のお誕生月なので娘が美味しいランチをプレゼントしてくれました(人´ω｀*).｡*ﾟ+.*.｡
うかい亭さんにて鉄板焼フレンチを頂いて来ました( ˙༥˙ )♪
席に案内される前の控室にはカサブランカのいい香りが漂っていました
まずはピノノワール🍷
桜鯛と春野菜のカルパッチョ
ウドやエンドウ豆、隠れてますが菜の花などの春野菜も楽しめました♡脂の乗った桜鯛がふわふわでさっぱりしたトマトのジュレドレッシングとの相性バッチリ♡
新玉ねぎの冷製スープ
どんぶりサイズの器で飲みたい←
甘さの中にほのかに玉ねぎ特有のピリッとした辛味もあって深い味わいでした。
筍と根セリのパスタ
セリのいい香りがふわ〜っとしました
シャキシャキして美味しかったです♡
さつまいものパン
まず重さにびっくり(°ω°)！
さつまいもの甘さがぎゅっと詰まった美味しいパンでした♡
ここで今日のメイン！
ヒレ肉どーん！！！ヽ(ﾟ∀ﾟ︎)ﾉ ﾊﾟｯ☆︎
イケメンシェフさんがじっくりポワレしてくれました。まず全面をカリッと焼いてバターを絡め、小さな鍋（刻みエシャロットや刻みニンニクが入っている）に入れ、蓋をしてゆっくり火を通して仕上げにシェリー酒を振りかけてました。
付け合わせは新じゃがいもと玉ねぎのソテーチーズがけ🧀
皮ごとニンニクはなんと3回茹でたのをソテーにしたものでそれ自体が美味しくて肉にトッピングするとこれがまた美味しい…カラシをつけて食べるのが美味しいのも新発見。
お肉は…柔らかいのはもちろん、なんていうか繊維も美味しいんです←語彙力
食べ終わるのが本当にもったいなかった
デザートは2階に移動…
可愛いスイーツたちに思わず声が出ちゃいました(ﾉ∀`*)ﾝﾌﾌ♪
とにかく可愛い( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )
オルゴールからHAPPY BIRTHDAY〜♪のメロディが流れスタッフさん達からお祝いの言葉と赤い薔薇の花🌹を頂きました。
逆光でうまく撮れなかった
お花のプレゼント嬉しい♡
スタッフさんたちの接客も素晴らしかったです。
誕生日が嬉しい歳でもないですがこんな風に祝ってもらえたら誕生日もいいもんだな…なんて思います 娘に感謝です♡
実はここしばらく胃がしくしく痛む日が続いていたので内視鏡（胃カメラ）検査をしました。結果は異常なしだったのでこの日のランチも堪能出来ました。美味しいものを美味しく頂けるのも健康であってこそ。歳を重ねる毎に体調も変化すると思うのでこれからも体調管理を心がけて身体を大切にしたいと思います
最後までお読み頂きありがとうございました
(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ
