米粉の焼きドーナツ
お写真教室でご一緒している
かつおぶし屋さんの奥さま だしのある暮らしumamikaori さんの
米粉モニターさせていただいてます
今回は 焼きドーナツつくってみました♪
＊バター ７０グラム
＊砂糖 １００グラム
＊たまご ２こ
＊牛乳 ６０㏄
＊米粉 １００グラム
＊ベーキングパウダー 小さじ１
①材料を ↑から順番に入れて よくまぜる
バターと砂糖をあわせた後は 白っぽくなるまで混ぜてね
②型にいれて １７０度のオーブンで２５分焼く
焼き時間は ご家庭のオーブンによって加減してね
竹串をさして 生地がついてこなければ やきあがり♪
③冷ましたあと
チョコレートや 粉糖を溶かして作るアイシングで
デコレーションすると たのしい♪
米粉は ダマにならないから
ふるう必要がないのがいいですよね
しっとりした口当たりに仕上がりました
むすめは この焼きドーナツを
おともだちへのクリスマスプレゼントにするんだって♪
ひとり２個づつ食べたんだけど
最近甘いもの離れしていた おとこのこたちが
もっと食べたいと言ってましたよ
ぅふふ うれしい(*^.^*)
ここから すこし再編集です
焼きドーナツで使った型をご紹介しますね♪
シリコン型です
今 本屋さんで レシピ＋型が販売中らしいです
型だけのお値段は ８００円くらいでした
ずいぶん以前に購入したので うろ覚えでごめんね
シリコン型って くしゅってちいさくなるﾄｺがいいですよね
収納場所とらないから
では またね♪