牛スジカレー仕込み中！

只今カレーを仕込み中

店内カレーの香りが充満しております

帰宅してもカレーくさい私。深夜ですが服についた香りだけでも食欲が湧いてきます笑

 

ティオペペのカレーというと酸味が効いたチキンカレーが定番ですが、今回はコクのある味わいの牛スジカレー

カレーの様子が気になるS様 

かなり良い感じに煮込まれているようですが、まだ出せないよ〜、とシェフ

残念そうなS様ご夫婦またいらしてくださいね♡

さらにコトコト煮込み、週末くらいに登場予定です

チキンカレーもクセになる美味しさですが、牛スジカレーもやみつきになりそう

美味しさの秘密は様々な味が溶け込んだ特製カレー

じっくり炒めた玉ねぎ、トマト、ニンニク、生姜、りんご、クミンを効かせたルウ、ブイヨンスープ、フォンドボーで煮込み、仕上げはティオペペオリジナルのガラムマサラでスパイシーに

牛スジがたっぷり入った濃厚カレーはこの冬限定です

鹿肉も加わってさらに深みのあるカレーになるかも

完成までお楽しみに

ぜひ味わってくださいね〜

スタッフF

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