帰りにスーパーに寄って、野菜とえびを買いました。
そこまではいいのです。
晩ごはんに、白ネギとわかめの味噌汁を作りました。
白ネギが余ったので残りをみじん切りにしてみました。
白ネギのみじん切りは使い勝手が良いからね。
ふと、エビチリを作ろうと思いつきました。
晩ごはんの後、作りました。
元々、作り置きのトマトソースを作ろうと思って、セロリも買ってきてたんだった。
トマトソースはレシピを見ながら作って、はちみつを入れたり醤油を足したり、アレンジを楽しみました。
セロリも余ったので、エビチリのエビの残りとともに塩炒め。
おかず、またできてしまった。
数珠繋ぎで3品も作ってしまいました。
なんか、スッキリしました。
マイブームが料理。
ざっくりしてるわ〜。
食の記録
朝:全粒粉トースト、コーヒー、青汁豆乳、オートミールヨーグルト
昼:ごはん、しその醤油漬け、ハンバーグ、ゆで卵、さつまいもの和物、白菜のアンチョビ炒め
夜:ごはん、わかめとネギと卵のお味噌汁、どて焼き、白菜、豆のサラダ
