どうしても「鶏と焼き芋、栗のブレゼ」という料理が作りたくて作りたくて。
いつも行くスーパーには、石焼き芋がある。
だいたい売り切れている。
一昨日、夜に行ったのに２本も残っていた。
よしっ！と思いつつ、一本398円か…と悩みながら、お魚お肉コーナーに行って、
やっぱり買おう！と３分後に見るともうなかった。
ああ….優柔不断な自分を恨んだ。
さて、昨日。
同じ轍を踏まないぞと、最寄りの駅に降り立った。
スーパーもいいけど、思い切ってドン・キホーテに行こう。
あそこならあるはず！
徒歩15分。
途中のコンビニやミニスーパーに寄って視察、どこにもなし。
焼き芋よ、ドンキにあっておくれ。
もしなかったとしても、その近くにある餃子を買って帰ろう。
無駄足じゃないようにする。
それが一番、ストレスにならない。
到着。
ドン・キホーテには、焼き芋がありました。
一本170円ですと！
あー、良かった。
気が済んだ。
喜び勇んで餃子も買って帰りました。
焼き芋だけにホクホク気分で。
そして、今日作ったのはこちら。
優しい秋の味覚です。
芋も栗もいい仕事してます。
先日、胃の調子がイマイチだった時、食べた薬膳カレー。
その後、胃がスッキリ。
不思議なことがあるもんだ。
それから興味を持ち始めました。
レシピにある、シナモンとクミンはあるけど、
カスリメティってなに？
カルダモンのホールって、どんなの？
スーパーにも売ってない。
インターネットという手もあるけど、高いし送料かかるしなあ。
"東京 スパイス専門店"で調べてみたら、バス停三つ先にあるじゃないの！
朝から行ってきました。
裏通りの歴史のありそうなビルの２階。
恐々覗いたところ、びっしり所狭しとスパイスが並んでいる。
すご〜い。
ワクワクする。
そして買ったのはこちら。
全部で960円。
カレー、何杯作れるんだろう？
ウキウキ帰ってきました。
バスに乗らず徒歩で。
スパイスからカレーを作るって、20年ぶりだなあ。
帰ってきて、早速作りました。
ちょっとトマトを入れ過ぎたのか、ちょっと酸味が強かった。
だからか、不思議なもんで、もっと極めたい気持ちになりました。
納得いくカレー、作れるようになりたいなあ〜。
毎日、食に精を出してます。
どっこい生きてます。