亀について知り、亀に敬意を払い、亀の生存と繁栄のため、人間が手助けをする日らしいです。
名前に亀を持つわたし。
手助けのほど、お願いします。
たまたまテレビの星占いを見た。
わたしの所属する蟹座は、
めざましテレビでは、１位、
スッキリでは、１２位。
どちらを信ずればいいのだろうか。
これは、一寸先は闇という意味なのだろうか。
ま、そういうもんかなと思って見てます。
実家の母は、占いを自分の分だけでなく、
わたしを含めた子供、孫の分までチェックしているらしい。
そこで、発見したのが、
母の水瓶座と兄のふたご座が、よく似たような星回りだということ。
へ〜と感心しました。
星占いの新しい一面と、
母の一人暮らしでも一人じゃない感じに。
孫の分まで星占いをチェックって…面白い。
見習おうと思いました。
星占いも自分次第です。
さて、しばらくやる気がなかったけれど、
料理もちょこちょこやるようになりました。
今日の晩御飯。
エビフライはどうしても食べたくて買ってきましたが、
ここで、注目すべきはお味噌汁。
最近のお気に入り、ベーコンとトマトのお味噌汁です。
これは土井善晴先生のレシピにあったんですが、
めちゃめちゃ美味しい。
オリーブオイルでニンニク、ベーコンを炒めて、
トマトも炒めて、お水を入れて沸かして、
お味噌を溶かして出来上がり。
味噌スープとも言えるかもしれません。
お試しください。
わたしの口は、土井勝先生の味で育ったので、
そのご子息の味もしっくりくるのかなあとも思うのですが。
納豆ごはんは、昨日のマツコの知らない世界でやっていた、
バターごはんに納豆を乗せているものです。
端っこに写っているのは、夏には一回つくるラタトゥイユです。
これも簡単で、冷凍保存もできるので便利。
何より美味しい。
一人を楽しむ。
星占いで実家の母を思い出し、
あ、そういえば、母も亀が名前に入っている、
敬意を払おうっとと思うわたしでした。