暑かった〜。
夏の底力を感じました。
さて、本日の朝ごはん。
ごはん
ワカメとネギのお味噌汁
卵焼き
プチトマトのぬか漬け
揚げときゅうりの和え物
卵焼きはちょっと失敗。
お味噌汁は、初めて煮干しで出汁を取ってみました。
派手な料理もいいけど、
こういうのも丁寧に生きてる感じがしていい。
お米をもっと美味しく食べたいな…と、
おにぎりのレシピ本を探していたところ、
こんな本を発見。
「粗食」のきほん。
 | 「粗食」のきほん~ごはんと味噌汁だけ、あればいい~ |
| クリエーター情報なし | |
| ブックマン社 |
第３章までは、佐藤初女さんと幕内秀夫さんの対談形式。
第４章では、わたしの大好きなサイト、
白ごはん.com主宰の冨田ただすけさんの
ごはんとお味噌汁のレシピが載っている。
いろんな情報が錯綜しているけど、
正しい情報は自分の体と心に聞きなさい。
そんな本でした。
佐藤初女さんは青森で、救いを求める人たちに食事と宿泊の場を設けていらっしゃる方。
御年95歳です。
なんという説得力。
この本は、ただの食事教本ではなく、生き方教本です。
まずは無洗米を買うの止めようっと。
季節になれば、梅干しも漬けちゃおうかな〜と思う、
飽き性のくせに凝り性なわたくしであります。