今日の分、まだ書いていない！
仕事終わりにスーパーに寄って、
家に着いたのは夜の11時。
そこから、明日のお味噌汁のための煮干しを水につけ、
自分自身をお湯につけ、しかも半身浴で本を読み、
髪を乾かし、顔の手入れをして、足ツボして、
明日の献立を考えて、寝ようと電気を消したのだった。
まぁ、眠いです。
さて、今日の朝ごはん。
ごはん、梅干し
きゅうりと揚げの和え物
変わりジャコおろし
ワカメとネギのお味噌汁
この変わりジャコおろしは、オリジナルです。
大根おろしに少量の醤油、
ごま油で生姜と一緒に炒めたしらす干しを乗せ、
大葉を散らした一品です。
これが美味しいのなんのって。
簡単だし、オススメです。
きゅうりと揚げの和え物は、よく母が作ってくれました。
トースターで焼いて、香ばしくなった薄揚げときゅうりをポン酢で和えるだけ。
これも絶品です。
和食ってええなぁ〜。
改めて思う今日この頃です。