いやぁ~、最近の関東は、地震が多いのなんのって。
この間、5月末に起きた地震は、本当に怖かった。
大学のアトリエで舞台を観ている最中の出来事。
木箱(箱馬といいます)で作られた階段にパイプいす。
ぐらんぐらん揺れました。
「あぁ、暑苦しい男二人に挟まれたまま死ぬのかな?」
「あぁ、浮かばれない」
と、失礼なことを思いながら、揺られるがままにしておりました。
でもそこは察知した舞台監督さんが一旦中止し、
観客を外に出し、点検ののち、芝居再開となりました。
観客席もドラマティックな公演となりました。
そのお芝居が面白かったので、全てがいい思い出です。
そして、きっと忘れないだろうなぁ。
ひとつ前の記事で、やる気ない症候群をつぶやいていた私ですが、
まだそこそこ大丈夫な感じになってきました。
疲れている自分を受け入れたら、かえって楽になったという、
なにやら根っから天邪鬼なわたしの気質。
絶好調ではないけど、V字回復でもないけど、
とりあえずは、平々凡々に日々を暮していこうと思った次第です。
「々」をいっぱい使ってみました。
そんなわたしの夜ごはんは、カレードリア。

カレーライスにブロッコリー、ゆで卵、とろけるチーズをかけて焼いただけだけど、
この美味しさはいったいなんなんだろうと思うくらい、自分の中ではごちそうです。
おととい、カレーを8皿分作ってしまい、
おとといの晩、昨日の朝、昨日の晩、今朝、今日の昼と食べ続けています。
朝は、1/2サイズのミニカレーですが、
さすがに合わせて6食はカレー好きでもちと飽きてきた。
今晩はカレーうどんにしようか・・・と昨日から考えていたのですが、
今日の帰り道、急にカレードリアにしようと思い付いた。
実家でもよく作っていたのに、なぜその存在を忘れていたのだ!?
そこから、ウキウキしながら、家路に着きました。
カレードリア。
あ~、あのチーズにカレーが混ざったちょうどいい味わい。
焼けたゆで卵の白身のちょうどいい食感。
何もかもちょうどよく美味しい。
立派に、わたしの好物のひとつです。
あぁ、美味しかった。
まだまだ残っているカレーは、4食分に分けられ、
冷凍庫に眠っています。
さすがに今回は、しばらく眠っていてもらうことになるのやも。
さて先日、お弁当箱に入れて持っていった冷やし中華です。

四角く盛り付けてみました。
モダンでしょ~。
次は、冷やしそうめんを持っていこうかと思っています。
絶対、いけると思う。
その後、パウンドケーキも作り続けています。
マンゴージャム入りパウンドケーキ。

豆腐とヨーグルトのパウンドケーキ。

全然違いが分かりませんが、どっちも美味しいことこの上なしです。
適当に作ってみました。
定年後の地元でカフェ計画も地道に進めているのです。
これに、クリームなんかで飾って、
コーヒーか紅茶を付けて、700円って高いかなぁ?と
周りの人にリサーチしてみたところ、
なかなか良心的な価格であると分かりました。
20年後になるかもしれないけど、がんばろうっと。
子供のころの夢は、デザイナーだったり、歌手だったり、お母さんだったり。
高校生の時、ちょっとだけ弁護士を夢見たり。
全然違う人生になっていますが、それはそれ。
今の私の夢は、生涯現役。
四十路になっても攻めていき、
五十路になっても落ち着かず、
六十路になっても夢を見る。
年をとるのも悪くないですな。
どんな経験も無駄になっていない。
特に失敗したことは。
いろんな苦さも味わって、大人になるのだ。
あぁ、大人になるって、どんな仕事よりも難しい。