和食がいいね | tinyleafのブログ

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東京在住でアーバンライフをenjoyしつつも、山と木々の緑をこよなく愛する自然派です。
家事も適当に楽しみながら、趣味の世界も充実させたい欲張りな専業主婦です。

中央高速バスを利用して故郷山梨へ日帰りで行って来ました。
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新宿西口から1時間40分で石和温泉まで、平日だと往復でたったの2800円。(往復割引き利用)
高校のプチ同窓会を6名で開いたのです。
集合時間は10時半でしたが、私は1時間早目に着いて、実家の墓参りをして来ました。
娘の結婚の報告を両親にするために。
母の命日より一週間程前でしたが、昨年七回忌で来て以来1年ぶりでした。
バスが石和に入る手前、笛吹川を渡る頃から懐かしさで胸が一杯になります。
故郷で待ってくれる両親はもういませんが、代わりに山や川が温かく迎えてくれました。
墓前に報告して気持ちもスッキリした後は、懐かしい友との再会が待っています。
温泉に入って、お部屋でゆっくりお食事と言うコースを地元の友達が取っておいてくれました。
こうしてゆったりした気分で頂く食事は和食が一番ですね。
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サービスでつけて貰ったお銚子を酌み交わし、和やかに昼の宴を楽しみました。
ほとんどの人が老いた親を抱えて、介護真っ盛りです。
日常をしばし忘れて幸せな息抜きの時間を過ごす事が出来ました。
昔話、現在進行形の苦労話、これから先に待っているであろう老後などと話は尽きません。
又の再会を約束して解散しました。

そして昨日は結婚式以来、3週間ぶりに家族が揃いました。
北海道から研修の為上京した息子、偶然同じ日に家に来ることになっていた娘夫婦と日本橋コレドに集合。
3Fの「菜な」と言う京風和食店にランチの予約をしておいたのです。
個室風のコーナーを用意していてくれて、ゆったりとお食事する事が出来ました。
コレドは大賑わいでどの店も混んでいたので、予約しておいて大正解。
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前菜三点が先ず運ばれ、次に白米、赤だし、刺身、味噌漬け肉、煮魚、野菜の煮浸し、茶碗蒸し、が盆に盛り込まれてサーブされました。
食後のデザートはわらび餅。
コーヒーも出て、このコースで2580円は随分とreasonable ではないでしょうか。
東京駅のKITTEにも同じ店があり、とても人気。
カジュアルながら和食のエッセンスを充分味わえる事が、人気の秘密でしょう。
近頃和食が世界的にブームですが、味はもちろん季節感を大切にする盛り付けの美しさは、日本人としてとても誇らしいものです。
何より素晴らしいのは、器。
様々な色や形、そしてその取り合わせ方、極上のセンスを要します。
これから益々、身体にも優しい和食がもてはやされる事になるだろうと実感しました。
和食万歳!