こんにちは！しろくまです。
最近は、秋の訪れを感じる気候になってきましたね。
明日から10月！今年もあと3ヶ月と思うとあっという間です。
10月といえば、「コーヒー」！
と思うのは私だけでしょうか？
マーケティングの仕事をしていると、世の中のトレンドや○○の日に敏感になります。
世間一般でいえば、10月＝ハロウィンではありますが、私にとっては「コーヒー強化月間」でもあるのです(笑)
なので今回は、コーヒーについて、知っているとより楽しめる情報を紹介できたらと思います！
10月1日は「コーヒーの日」
10月1日は「コーヒーの日」です。
全日本コーヒー協会のＨＰを見てみると、
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。
さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。
とありました。
（引用：全日本コーヒー協会 http://coffee.ajca.or.jp/about/day）
コーヒーの新年度ってどういうこと？？という感じですが、
コーヒーの生産大国であるブラジルで、コーヒーの収穫・出荷のサイクルとして、
10月1日から翌年の9月末日までを1年度としていることが関わっているようです。
なので、10月は全日本コーヒー協会さんをはじめ各社コーヒーメーカーさんが
このタイミングに合わせてコンテンツを出したりキャンペーンを行っていたりと盛り上がります。
ぜひ、注目して見てみてください！
知れば知るほど奥深いコーヒーの世界
普段、みなさんはコーヒーにこだわりを持っているでしょうか？
コーヒーと一言でいっても、コーヒー豆の産地や抽出方法、飲むカップでその味や香りはかなり異なってきます。
こだわればこだわるほど奥が深いのがコーヒー。
よく雑誌にコーヒーに関するコラムが載っていたり、カフェやコーヒーに関する SNSアカウントなんかもよくあるように、コーヒーは根強く支持されている飲み物です。
わたしももともとはコーヒーが苦手だったのですが、コーヒー好きな知人からコーヒーの知識を聞かされたおかげでとても好きになりました。
淹れ方についても、ちょっとこだわるだけで香りや味が変わってきます。
いきなり器具を買って本格的に…となるとハードルが高いかもしれませんが、
レギュラーコーヒーでおいしい一杯を入れてみてはいかがでしょうか？
コーヒーの香りは気持ちをリフレッシュしてくれる効果があるので、リモートワークのリフレッシュとしてもコーヒーを入れる時間はおすすめです。
おいしいコーヒーの淹れ方ポイント
やっぱりどうせ飲むならおいしいコーヒーがよいですよね。
インスタントで済ませちゃうなんてことも多いとは思いますが、たまにはコーヒーを淹れる時間も楽しんでみてはいかがでしょうか？
コーヒーを挽くとこまでは…という人は粉タイプのレギュラーコーヒーでも十分だと思います。
お湯を入れる時にポイントを抑えるだけで、かなりおいしくコーヒーが入れられます。
ポイント１：器具を温める
器具を使って本格的に用意する場合は器具を。そうでなくてもカップを一度お湯で温めておくとより香りと味がより良くなります。
ポイント２：蒸らしの時間
コーヒー豆からお湯でコーヒーを抽出していくと思いますが、この時のポイントが最初は少量のコーヒー（粉が全体的にしめるくらい）のお湯をかけ20秒ほど蒸らすこと。
この時、コーヒーが膨らむのですが、それはコーヒーに含まれるガスが放出されるため。
ガスを放出することでコーヒーとお湯がなじみやすくなり、お湯の通る道ができます。
このひと手間がおいしいコーヒーを入れるコツなのです。
ポイント３：「の」の時で抽出
よく聞くかもしれませんが、「の」を描くようにコーヒーを淹れるとよりおいしくなります。
「の」の時を書くことで全体からコーヒーの成分を抽出することができます。
簡単なポイントは以上ですが、まだまだポイントはあります。
詳しくはメーカーさん等のＨＰ等を見るのがおすすめです。
わたしはよくここら辺を見ます↓↓
一般社団法人全日本コーヒー協会
http://coffee.ajca.or.jp/
UCC
https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/drip.html
KEY COFFY
https://www.keycoffee.co.jp/story/culture/expert/exp03
香りが際立つコーヒータイム。
最高のリラックス時間に、ぜひ試してみてください！