休日の過ごし方

2020年

生まれて初めて

見えない敵と戦い続けた年

そして

終わりの見えない戦い

そんな中

26日から10日連休

レッスンもないし…

何しよ

ジャジャーン

この連休は

せっせとパン製作に勤むため

材料は揃えておきましたです、はいっ

外はカリッと

中はシットリ

な

こんな感じに仕上がる予定

↓

※注）これはあくまでも仕上がり予想です

材料合わせてひとまとめ

一晩生地を寝かせて

発酵して形成して焼き上げる

簡単に言うとこんな工程

中もこんな感じで

うまくシットリ出来上がりました

焼きたて最高