すぐしろ！

5枚入りあぶらげを買った時、味噌汁に入れたりきつねうどんを作ったりで、3枚くらいはすぐ使うが、使い残した2枚くらいをなかなか使う機会が無いまま、カビさせてしまうことが多い。

また、カビないまでも、乾燥したり、油が劣化したりとあまり体に良くない感じになってから、仕方なく食うという感じになることも多い。

しかし、唐突に気づく。

これは、買ってすぐ冷凍すればいいのではと！

で、やってみたら、味は全く変わらないし、消費期限は格段に延びるし、凍って固まってるからきれいに切れるしと、良いことしかない。

ということで、すぐに稲荷でも作る予定が無く買ったあぶらげは、即冷凍だな。

ちなみに、凍結しても、1枚1枚がくっついてしまったりしないし、カチカチではなく包丁で切れる堅さになるので（少なくともうちの冷凍庫の場合）、買った袋ごとそのまま冷凍庫に放り込むだけでＯＫだ。
手間いらず。