案外知られてない桃の完璧な食べ方 | 瞳リン・台無し研究所~鯛兄堂ブログ~

案外知られてない桃の完璧な食べ方

充分熟れた桃を2時間ほど冷蔵庫で冷やし、

包丁を使わず皮を手でむく(どうしてもむけない時は包丁で)。

おしりの割れ目みたいな縦のへこみにそって種のところまで切れ目を入れたら包丁で開くようにすると、充分熟れていれば簡単に2つに割れるので、

手のひらでくるむようにもち、メロン用のぎざぎざしたスプーンか、無ければ食器のナイフを使って種をほじり出す。

缶詰の桃のような半切りが2個出来たと思うので、各1個を3等分して6ピースにする。

食べる。

思ったより簡単で無駄な汁も出なくて一番おいしいと思う。
見た目も超上品でかっこいいぞ。

皮だけむいてかじりつくのは、一見無駄が無いように見えて、意外と種の周りがきれいに食べられなかったり、つぶれて汁が出てしまったりするので、案外良くないものだ。