レンジdeうどん | 瞳リン・台無し研究所~鯛兄堂ブログ~

レンジdeうどん

この料理には、自分の知る限りでは、ショップ99のうどん麺(生)が一番合っていると思う。

電子レンジに麺を袋のまま入れ、片面1分、裏返してもう1分(合計2分)。
温めている時間に、やかんでお湯を沸かす。湯量は少なくていい。

どんぶりに麺を入れ、やかんのお湯をかけ、麺をこぼさないように注意しつつ、お湯だけ捨てる。

麺に白だしと醤油をちょっとだけかけ、生卵を割り入れ、お好みにより葱、花かつおをふる。

かきまぜて、食す。

汁が少し出て残ったら、残りのお湯を注いで飲む。

それだけ・・・だが、意外にうまい。
普通に鍋で麺をゆでるよりうまいかもしれない。

3分で出来るが、すぐ食べきってしまって、何杯でも食えそう。
でも、もったいないから一杯でやめとく。
そんな味。

※ショップ99のうどんは、ローソンバリューラインの製品らしいので、ローソンでも同じものが売ってると思われる