イタメシ屋

2週間くらいで、もう10回くらい残りご飯でチャーハンとオムライスを作っている。

チャーハンは以前から得意？で、先週から何回作ったか忘れたが、相当作ったんで、さらに上達したと言うか、目を瞑ってもできると言うのは大げさだが、お店と比べても、自分の舌では遜色が無いように思うんで、なかなかうまいのではないかと思う。

とはいえ、飽きてきているので、時々オムライスを織り交ぜるのだが、これは3回作った。

一回目は市販のハヤシライスの元を使ったハヤシソースのオムであったが、大失敗。
形はできたが、味は、まずくは無いけど全然おいしくない、であった。

2回目は、冷凍庫に焼肉用の牛肉4切れがなぜかあったんで、これを入れて、ステーキオムライス（ホントは焼肉だけど）にしてみた。
これは、オーソドックスにケチャップライスでつかまつったところ、非常においしくできた。

3度目が今日で、カニカマとホタテ入りにしてみた。
これは、冷凍のストックをいつもしてるものなんで、チャーハンもこれで作ることが多い。
ケチャップが残り少なかったんで、ケチャップとソースのブレンドでつかまつったところ、これもなかなかの味であった。

オムライスは、チャーハンと違って、フライパンを2個もしくは2回使うことになるんで、いろいろと面倒だが、やっぱ味はうまい。

また、炒めご飯類は、多少飽きていても食べ始めると、夢中で食ってしまうところがあるので、いいね。



だいぶ体調も治ってきて、なにかしていれば、お腹のほうも全く忘れている感じなので、今はなるべく運動と軽作業をやるようにしている。
どうやら、そのほうがよさそうだ。

それで栄養もついたので、中断していたあれに今日から着手しようと思う。
シリコン型はとりあえず出来てるんで、まずは、キャストを3組とろうと思う。