２週間ぶりですが、お弁当いってみたいと思います。
先々週の土曜日、課外授業のあと午後から小論文模試があるらしく、ぴょん子が急に弁当いる！と言うので、まずはそれから。
１２日土曜日
手抜きです。おにぎり（明太子・鮭）、唐揚げ（冷食）、じゃが玉チーズ焼き（残り物）、ブロッコリー（自家製冷凍）、卵焼き。
そして、先週。月曜日は成人の日でお休みだったので、火曜日から。
１５日火曜日
ご飯にふりかけ、さつまいも甘煮、卵焼き、白ネギチーズ焼き、ウインナー、イワシ天、ほうれん草の海苔胡麻和え、プチトマト。
１６日水曜日
ご飯に梅干し、里芋とタケノコの煮物、エソ入り天、春菊とアーモンドのアンチョビ炒め、ベーコン、目玉焼きだし醤油味、プチトマト。
１７日木曜日
ご飯にふりかけ、キャベツのエビ塩ラー油、豚肉野菜巻き、鶏天甘酢、かぼちゃのごまチーズ、プチトマト。冷食の鶏天甘酢は見た目おいしくなさそうだけど、意外と中の肉がちゃんとしていてまあ美味しかった。よかった。
そして、金曜日ですが、こんな状態でした。これでも既にかなりぽたぽたと溶けかかってる状態。
我が家はかなり高台にありまして、市内に積もらなくても結構積もるんです。
で、木曜の夜、降りだして、翌朝車で降りられないかもしれない、駅までぴょん子を送っていけない恐れがあった。急遽、私の実家へぴょん子を泊まらせることにしました。（実家は、ぴょん子が通う路線の途中の駅に、自分で歩いていける距離にあります。）
というわけで、木曜夜は、お泊り準備をバタバタとしてぴょん子を実家まで送っていくという慌ただしいものになりました。そして金曜日のお弁当は実家の母に託して。急なのでお弁当はおにぎりだけでいいから、と。
見てないけど、おにぎりに卵焼きが埋め込まれていたそうです（笑）。母よ、ありがとう。
そして、先週。
２１日月曜日
ご飯に梅干し、焼き鳥、卵焼き、蓮根としらすの炒めもの、なばな菜のマヨ醤油敷き、プチトマト。
冷蔵庫の野菜室を開けて食材を見ると献立が思い浮かぶ。
この日は小さな蓮根が１個。冷蔵庫に釜揚げしらす。炒めて酒を少量垂らして少し鰹だしぱぱっと振って塩で味付けてみました。美味い。
そしてこの日は、パートから帰ってきたら、ちび子がすでに帰宅ってた。インフルエンザで学年閉鎖だって！！
２２日火曜日
今日のお弁当。ご飯にふりかけ、ほうれん草とベーコンのバターソテー、鶏ささみしそチーズ焼き、イカちぎり天、さつまいも甘煮、ごぼうサラダ、プチトマト。
鶏ささみの筋くらい夜のうちに取って、一口大に切ってしまっていればもっと朝は楽になる。わかってる。ささみに火が通ってるかチェックでひとつ食べたけど、ジューシィでものすごく美味しかった♡このジューシィさは、でも出来立ての焼きたてでないとダメなのよね～。残りは学年閉鎖でお休みのちび子と二人で食べましたが、出来立てとは全然ちがってた。
２３日水曜日
ご飯に梅干し、肉じゃが（残り物）、卵焼き、塩鮭、ピーマンおかか炒め、プチトマト。
２４日木曜日
ごはんにふりかけ、豚バラと野菜の甜麺醤炒め、豚野菜チーズ包み揚げ、なの花の胡麻和え、プチトマト。
２５日金曜日
ペンネ・アラビアータ、ナスとピーマンのジェノベーゼ、ハッシュドポテト、ゴマかぼちゃフライ、ハンバーグ、ウインナー、海苔チーズ、プチトマト。
でした！
先々週の土曜日、課外授業のあと午後から小論文模試があるらしく、ぴょん子が急に弁当いる！と言うので、まずはそれから。
１２日土曜日
手抜きです。おにぎり（明太子・鮭）、唐揚げ（冷食）、じゃが玉チーズ焼き（残り物）、ブロッコリー（自家製冷凍）、卵焼き。
そして、先週。月曜日は成人の日でお休みだったので、火曜日から。
１５日火曜日
ご飯にふりかけ、さつまいも甘煮、卵焼き、白ネギチーズ焼き、ウインナー、イワシ天、ほうれん草の海苔胡麻和え、プチトマト。
１６日水曜日
ご飯に梅干し、里芋とタケノコの煮物、エソ入り天、春菊とアーモンドのアンチョビ炒め、ベーコン、目玉焼きだし醤油味、プチトマト。
１７日木曜日
ご飯にふりかけ、キャベツのエビ塩ラー油、豚肉野菜巻き、鶏天甘酢、かぼちゃのごまチーズ、プチトマト。冷食の鶏天甘酢は見た目おいしくなさそうだけど、意外と中の肉がちゃんとしていてまあ美味しかった。よかった。
そして、金曜日ですが、こんな状態でした。これでも既にかなりぽたぽたと溶けかかってる状態。
我が家はかなり高台にありまして、市内に積もらなくても結構積もるんです。
で、木曜の夜、降りだして、翌朝車で降りられないかもしれない、駅までぴょん子を送っていけない恐れがあった。急遽、私の実家へぴょん子を泊まらせることにしました。（実家は、ぴょん子が通う路線の途中の駅に、自分で歩いていける距離にあります。）
というわけで、木曜夜は、お泊り準備をバタバタとしてぴょん子を実家まで送っていくという慌ただしいものになりました。そして金曜日のお弁当は実家の母に託して。急なのでお弁当はおにぎりだけでいいから、と。
見てないけど、おにぎりに卵焼きが埋め込まれていたそうです（笑）。母よ、ありがとう。
そして、先週。
２１日月曜日
ご飯に梅干し、焼き鳥、卵焼き、蓮根としらすの炒めもの、なばな菜のマヨ醤油敷き、プチトマト。
冷蔵庫の野菜室を開けて食材を見ると献立が思い浮かぶ。
この日は小さな蓮根が１個。冷蔵庫に釜揚げしらす。炒めて酒を少量垂らして少し鰹だしぱぱっと振って塩で味付けてみました。美味い。
そしてこの日は、パートから帰ってきたら、ちび子がすでに帰宅ってた。インフルエンザで学年閉鎖だって！！
２２日火曜日
今日のお弁当。ご飯にふりかけ、ほうれん草とベーコンのバターソテー、鶏ささみしそチーズ焼き、イカちぎり天、さつまいも甘煮、ごぼうサラダ、プチトマト。
鶏ささみの筋くらい夜のうちに取って、一口大に切ってしまっていればもっと朝は楽になる。わかってる。ささみに火が通ってるかチェックでひとつ食べたけど、ジューシィでものすごく美味しかった♡このジューシィさは、でも出来立ての焼きたてでないとダメなのよね～。残りは学年閉鎖でお休みのちび子と二人で食べましたが、出来立てとは全然ちがってた。
２３日水曜日
ご飯に梅干し、肉じゃが（残り物）、卵焼き、塩鮭、ピーマンおかか炒め、プチトマト。
２４日木曜日
ごはんにふりかけ、豚バラと野菜の甜麺醤炒め、豚野菜チーズ包み揚げ、なの花の胡麻和え、プチトマト。
２５日金曜日
ペンネ・アラビアータ、ナスとピーマンのジェノベーゼ、ハッシュドポテト、ゴマかぼちゃフライ、ハンバーグ、ウインナー、海苔チーズ、プチトマト。
でした！