今週のお弁当です。
月曜日
ご飯は保温ジャーにしてみました。糸こんと牛肉の時雨煮、ピーマンおかか炒め、鶏胸肉の梅わさ乗せ、にら玉、さつまいものリンゴ煮、プチトマト。
時雨煮は昨夜のうちに作ったもの。
リンゴ煮は、さつまいもを煮て自家製コアントロー風味のコンフィチュールを加えて汁気がなくなるまで。これは旨いぜ♡でもバター入れたほうがいいかも。
寒い時期は玄米茶を持たせるため、朝その分のお湯を沸かして淹れる。ちょっと多めに沸かして、余ったお湯を保温ジャーに入れてジャーを一旦温めておいて、熱々ご飯を入れ、すぐ閉める。
お昼時にご飯を出来るだけ温かく食べるための一手間。
可愛さ優先で選んだら、保温昨日がやっぱり貧弱だったのです。。。サーモスにすればよかったな。
で、すぐ冷めるので、ご飯を見せて撮影するわけにいかないのです。
火曜日
ナスとニラと小エビのねぎ塩だれ炒め、イカ下足ちぎり天、チキンナゲット、ごまかぼちゃ、枝豆、プチトマト。写真ないけどふりかけとケチャップ。
ほんとはナゲットじゃなくて唐揚げが良かったんですが、在庫切れ。結果、和洋中弁当になりました。
水曜日
保温ジャーにオムライス。かぼちゃとほうれん草のグラタン（残り物）、チキンナゲット、いんげんバターソテー、人参のレンジでグラッセ（シワッた汗）、ピーマンのツナ詰め、プチトマト。
木曜日
ちび子バージョンのお弁当。保温ジャーに銀杏ご飯。茎わかめごま油風味、春巻き、唐揚げ、きびなご揚げ、高野豆腐と人参椎茸、春菊ごま和え、プチトマト。
金曜日
ピザトースト、ハンバーグ、カニカマきゅうり、さつまいものバターリンゴ煮、プチトマト。これプラス、ぴょん子には早弁おにぎりとグレープフルーツジュースを付けました。
みなさん、よい週末を。
月曜日
ご飯は保温ジャーにしてみました。糸こんと牛肉の時雨煮、ピーマンおかか炒め、鶏胸肉の梅わさ乗せ、にら玉、さつまいものリンゴ煮、プチトマト。
時雨煮は昨夜のうちに作ったもの。
リンゴ煮は、さつまいもを煮て自家製コアントロー風味のコンフィチュールを加えて汁気がなくなるまで。これは旨いぜ♡でもバター入れたほうがいいかも。
寒い時期は玄米茶を持たせるため、朝その分のお湯を沸かして淹れる。ちょっと多めに沸かして、余ったお湯を保温ジャーに入れてジャーを一旦温めておいて、熱々ご飯を入れ、すぐ閉める。
お昼時にご飯を出来るだけ温かく食べるための一手間。
可愛さ優先で選んだら、保温昨日がやっぱり貧弱だったのです。。。サーモスにすればよかったな。
で、すぐ冷めるので、ご飯を見せて撮影するわけにいかないのです。
火曜日
ナスとニラと小エビのねぎ塩だれ炒め、イカ下足ちぎり天、チキンナゲット、ごまかぼちゃ、枝豆、プチトマト。写真ないけどふりかけとケチャップ。
ほんとはナゲットじゃなくて唐揚げが良かったんですが、在庫切れ。結果、和洋中弁当になりました。
水曜日
保温ジャーにオムライス。かぼちゃとほうれん草のグラタン（残り物）、チキンナゲット、いんげんバターソテー、人参のレンジでグラッセ（シワッた汗）、ピーマンのツナ詰め、プチトマト。
木曜日
ちび子バージョンのお弁当。保温ジャーに銀杏ご飯。茎わかめごま油風味、春巻き、唐揚げ、きびなご揚げ、高野豆腐と人参椎茸、春菊ごま和え、プチトマト。
金曜日
ピザトースト、ハンバーグ、カニカマきゅうり、さつまいものバターリンゴ煮、プチトマト。これプラス、ぴょん子には早弁おにぎりとグレープフルーツジュースを付けました。
みなさん、よい週末を。