ちょっと遅くなりましたが、先週のお弁当です。
月曜日
テーマは、ザ・お弁当（笑）。
しそ昆布としば漬けのっけご飯。
ピーマンおかか炒め、お魚バーグ、卵焼き、ゴマかぼちゃフライ、プチトマト。
放課後おやつは若菜ご飯おにぎり。
火曜日
前の日に好評だった、しそ昆布としば漬けのっけご飯。
白菜オリーブぽん酢、たけのこ煮、塩サバ、春巻き、かにかまキュウリ、プチトマト。冷凍みかん。
放課後おやつは、写真無いですが、たぶん梅干し海苔巻きおにぎりでした。
水曜日
筍と牛肉のナンプラー炒め、にら玉、オクラのチーズ巻き、プチトマト。ご飯に梅干しとしば漬け。放課後おやつはガーリックトーストのベーコンサンド。
帰宅するなり、「おかーさん！おやつのパンめっちゃ美味しかったよ！！」と言われました♪
でもカスがこぼれて食べにくいから、やっぱりおにぎりの方がいいんだって。確かに。なるほどね～。
木曜日
ジャジャジャジャ～ン！！ざるそば弁当です。以前から、いつか作ろうと思っていたのです。
だし巻き卵、えびとピーマンの天ぷら、プチトマト。
ねぎは散らして、わさびはアルミカップに包んで。
パッキン容器に鰹節入りのつゆ。
海苔はどうしても湿気るので付けませんでした。
だし巻き卵は、お弁当用なので、片栗粉入れてますが、すぐ食べるなら、おつゆがじゅわっとなる、片栗粉なしの方が断然好きです。
天ぷらは、おうちで食べるときは、薄めの衣ですが、弁当用なので、水分の少ない濃い衣にしています。
このお弁当はとても反響が大きかったです。「天ぷらまで付いてる！」ってツイッターで３人から同じコメント来たしｗ娘たちも学校で注目の的だったようです。
えびはもちろん、ピーマンの天ぷらが、特にちび子に好評。
コンビニにはだいたい必ずありますよね、ざるそば。あれ見たら、できるやん、と思ったのね。
小さい納豆と、小袋入りの冷凍とろろなんか使って、次回はぶっかけでもいいな～～と妄想しておりますｗ
金曜日
平春雨の甜麺醤炒め（冷食）、鶏胸肉ソテー、エリンギとピーマンソテー、ゴマかぼちゃフライ、プチトマト。ご飯にふりかけ。
ごく普通のお弁当。前の日が大好評だっただけに、娘たちのテンションが下がる～～。こらっ！これが普通なんじゃい！贅沢言うな！！
７月からは暑いので、ちび子は給食を選択しました。残して家で食べるなら、でっかい保冷剤が必要。ただでさえかさばるお弁当に、夏はプールもあるしね。
あのいつもお弁当を半分以上残してくるちび子が、少ししか残して来なかった、ざるそば弁当は、伝説のお弁当となるでしょう（笑）。
というわけで、７月からは、ぴょん子一人分のお弁当です。
月曜日
テーマは、ザ・お弁当（笑）。
しそ昆布としば漬けのっけご飯。
ピーマンおかか炒め、お魚バーグ、卵焼き、ゴマかぼちゃフライ、プチトマト。
放課後おやつは若菜ご飯おにぎり。
火曜日
前の日に好評だった、しそ昆布としば漬けのっけご飯。
白菜オリーブぽん酢、たけのこ煮、塩サバ、春巻き、かにかまキュウリ、プチトマト。冷凍みかん。
放課後おやつは、写真無いですが、たぶん梅干し海苔巻きおにぎりでした。
水曜日
筍と牛肉のナンプラー炒め、にら玉、オクラのチーズ巻き、プチトマト。ご飯に梅干しとしば漬け。放課後おやつはガーリックトーストのベーコンサンド。
帰宅するなり、「おかーさん！おやつのパンめっちゃ美味しかったよ！！」と言われました♪
でもカスがこぼれて食べにくいから、やっぱりおにぎりの方がいいんだって。確かに。なるほどね～。
木曜日
ジャジャジャジャ～ン！！ざるそば弁当です。以前から、いつか作ろうと思っていたのです。
だし巻き卵、えびとピーマンの天ぷら、プチトマト。
ねぎは散らして、わさびはアルミカップに包んで。
パッキン容器に鰹節入りのつゆ。
海苔はどうしても湿気るので付けませんでした。
だし巻き卵は、お弁当用なので、片栗粉入れてますが、すぐ食べるなら、おつゆがじゅわっとなる、片栗粉なしの方が断然好きです。
天ぷらは、おうちで食べるときは、薄めの衣ですが、弁当用なので、水分の少ない濃い衣にしています。
このお弁当はとても反響が大きかったです。「天ぷらまで付いてる！」ってツイッターで３人から同じコメント来たしｗ娘たちも学校で注目の的だったようです。
えびはもちろん、ピーマンの天ぷらが、特にちび子に好評。
コンビニにはだいたい必ずありますよね、ざるそば。あれ見たら、できるやん、と思ったのね。
小さい納豆と、小袋入りの冷凍とろろなんか使って、次回はぶっかけでもいいな～～と妄想しておりますｗ
金曜日
平春雨の甜麺醤炒め（冷食）、鶏胸肉ソテー、エリンギとピーマンソテー、ゴマかぼちゃフライ、プチトマト。ご飯にふりかけ。
ごく普通のお弁当。前の日が大好評だっただけに、娘たちのテンションが下がる～～。こらっ！これが普通なんじゃい！贅沢言うな！！
７月からは暑いので、ちび子は給食を選択しました。残して家で食べるなら、でっかい保冷剤が必要。ただでさえかさばるお弁当に、夏はプールもあるしね。
あのいつもお弁当を半分以上残してくるちび子が、少ししか残して来なかった、ざるそば弁当は、伝説のお弁当となるでしょう（笑）。
というわけで、７月からは、ぴょん子一人分のお弁当です。