これは昨晩のです。
糸こんと牛肉のしぐれ煮。生姜酵母と昆布酵母とかつおだし粉末と砂糖醤油みりんで味付け。
きっと余るから次の日のお弁当に♪と思っていたのに、みんな意外とどんどん食べてしまって、弁当のおかずが１品なくなってしまいました～～。
その他は、塩さば、ニラ玉、大根葉の漬物（自家製）、里芋人参えのき豆腐の味噌汁。
その前の晩ご飯。
夕飯作ってたら、ぴょん子から迎えに来てメールが！！
この日はちび子が習い事で、６時までには夕飯を作っておかないといけないのに、２０分ものロス！
焦りました～～
とりあえず、赤魚の甘酢あんかけ。
野菜を炒めて冷凍の甘酢を絡め、赤魚に塩コショウして小麦粉振ってフライパンで揚げ焼きにして、さっきの甘酢あんをかける。
あとは、自家製大根葉の漬物を切って、お隣からもらったレタスを洗って、
朝、お弁当用に作った、かぼちゃの煮物、そら豆、ほうれん草の胡麻和えを食卓に。
残り物がいっぱいあってよかった～～～。すばらしい晩ご飯になりました。さすが私ｗｗｗ
そして、その前の晩。
里芋を剥いたやつを母が大量に持って来た（…困るんだよな～～～）。煮物にしてもうちの家族、あんまり里芋は食べてくれないんだよね～～
だから、グラタンに！
１センチ弱くらいにスライスした里芋と、新たまねぎをバターで炒め、水少々入れてフタをして蒸し焼きに。火が通ったらホールコーンを加え、小麦粉を茶こしでふるいながら入れて、豆乳を投入（だじゃれｗわざわざ言うなｗ）。昆布酵母液もちょろりと。コンソメ、塩こしょうで味付けて、とろみが出てきたらピザチーズを乗っけて弱火で蓋して溶かす。
あと何か作ったけど、なんだったか忘れちゃった！写真もないし。大したものじゃなかったのでしょう。
はい、さらに前の晩ご飯（笑）。飽きてきましたか？読まなくてもいいですよ（笑）。
この日は、あじの刺身のいいやつが売っていたのです。目利き通り、ぷりっぷりの食感でとてもおいしかった！！さすが私（笑）。
刺身があれば、ちび子が寿司ーー！！と言うので、すし飯作りました。
あとは、握り風にするなり、手巻にするなり、ご自由に。
里芋とタケノコの煮物も食べなさいよ！野菜！！！と言ってもあんまり食べてくれない。
あと、鯛の味噌汁も作りました。あんまりいい写真じゃないけど、一応。
そんな感じ。毎日食いしん坊な我が家です。