今日は久々、何年かぶりにスコーンを焼きました。
$バムセの日記-スコーン・ランチ
皿の右上のは、近所の産直で売っている鶏ハム。中にクリームチーズが入ってるの。
(クリームチーズなしでいいんだけどな。)
直売所は安くて、この大きさ1本198円で買えるの。
他にもハーブ入りウインナーなんかも5本入くらいで198円。
鶏ミンチも500グラムで198円。

ちび子はクッキー用の型でいろいろ遊んでた。
あとから焼くほうがどうしても温度が高くなるみたいで、ちょっとこげ気味。
だけど、香ばしくてサクサク。また違った食感でgoodでした。
$バムセの日記-型抜きスコーン

上の写真も下の写真もブレてますね、すみません。
早く食べたくて、しっかり写せなかった(笑)


こちらは、先日の夕食。
$バムセの日記-春のグリーンサラダと南蛮漬け
フキ、菜の花、そら豆、グリーンピースをそれぞれ茹でただけ。
「醤油ゴママヨわさび」のドレッシングでいただきました。
あと、小アジが売ってたので、南蛮漬けも。
手間はかかるけど、数日間おいしく食べれるのでいいですよね、南蛮漬け。
小アジが売ってると、つい買ってしまいます。安いしね。
この時は、アジのカルパッチョも作りました。(写真がうまく撮れなかった)

その時に焼いたチーズパン。
先日焼いた時は生地の上に卵白を塗ってピザチーズをトッピングしましたが、
今回は卵白なしで。
全く問題なく焼けましたよ。
$バムセの日記-チーズパン再び