ロシア料理「ブリヌイ」が、もうずっと前から食べてみたくて。
ネットでレシピを検索して作ってみました。
厚めのクレープって感じかな。
これに、玉ねぎスライス、ルッコラ、スモークサーモン、
ほんとならサワークリームなんだけど、なかったのでクリームチーズを
挟んで食べました。
美味し～～い♡
他に、自家製レバーペーストとかも挟んでみたよ。
サワークリームにキャビアとか美味しいんだって。ううう。食べてみたい。
妄想が膨らみます。
もちろん、基本クレープなので、はちみつやジャムやチョコクリームなんかでも♡