スナップエンドウとアサリの蒸し煮 ほか

ご近所さんに、スナップエンドウをたくさんいただきました

さっそく。
アサリと生シイタケを酒と昆布酵母と梨酵母で蒸し煮にし、
スナップエンドウを入れて塩をぱぱっと振って、さっと蒸しました。
美味い！




かぼちゃは水とみりんだけで煮るのが最近のお気に入り。
びっくりするほど美味いです。




あと、早生キャベツともやしと牛肉を炒めたの。
最近は天候不順でなかなかいい早生キャベツにめぐり合いません。
このキャベツも玉小さかったもの。