昆布酵母と仕込んだ昆布一枚、梨酵母（梨酵母のために、南水梨を買ったのだ。）入れて。
梨酵母がいちばん好き。魚や貝の臭みがまったく無くなるの。
実はうちの主人、あさりが苦手なんだけど、
一口食べて「このアサリ、どこの？もちもちしてて臭みが無くて、美味いね！」だって。うふ。
玄米を発芽させるのを忘れていたのです。発芽玄米って、そんなところが不便～。
ちび子が学校で栽培したもち米が余っていたので、鶏飯の素を使って～。
名もない田舎の業者さんの作ってる鶏めしの素、おいしいのがあるのよ。
３合分と書いてあるけど味濃いので、４号で炊きます。
修了式の日、朝からごちそう。
通信簿、どうだろう
